Posts By DIY
-
305TunfiskSkal tunbøffer være gennemstegt?
Madlavning igennem. Den gulfinnede tun-oplevelse er bedst, når det meste af den skive, du spiser, er kogt til en medium-sjælden eller medium...
-
359TunfiskKan du spise rå tunbøf fra købmanden?
Tunbøf fra købmanden bør kun indtages rå, hvis den er mærket sushi-grade eller sashimi-grade. Selvom dette stadig ikke er en garanti mod...
-
308TunfiskEr tunbøffer sikre at spise rå?
Ja, rå tun er generelt sikkert at spise, når den tilberedes ordentligt, og er faktisk meget nærende. Ofte gemmes de bedste stykker...
-
318TunfiskHvilken temperatur skal tunbøffer tilberedes til?
Så ja, at spise underkogte tunbøffer kan gøre dig syg. Når du griller, brænder eller bager tunbøffer, bør du altid tilberede dem...
-
311TunfiskHvad er den bedste olie til at brune tun?
Brug rapsolie eller en anden olie med et højt røgpunkt – ikke olivenolie. Nøglen til at få en god bruning er at...
-
302TunfiskHvilken farve skal tunbøf have, når den tilberedes?
Fordi tunbøffer bliver tørre og seje, når de er overstegte, skal midten stadig være lyserød, når den er færdiglavet. Hvilken farve skal...
-
333TunfiskEr det OK at spise pink tun?
Klar rød eller pink tun betyder, at den er blevet gasset. I sin naturlige tilstand er frisk tun mørkerød, næsten rødbrun, nogle...
-
321TunfiskSkal svitset tun være koldt i midten?
Inden tun svitses, er det vigtigt at bringe fisken til stuetemperatur, så den koger jævnt; brændende afkølet tun kan resultere i varme...
-
300TunfiskHvordan ved du, hvornår tunbøf er tilberedt?
Bøfferne skal syde, når de tilsættes. Kog uden låg i 4 til 6 minutter pr. ½ tomme tykkelse (6 til 9 minutter...
-
251TunfiskHvor lang tid tager det at brænde tun?
Tunbøffer har brug for et vågent øje under tilberedning for at forblive møre og fugtige. Bliv ikke slukket, hvis din tun ser...
Seneste kommentarer