Hvad er recepten for succes? National Geographic Explorer Dan Buettner har rejst jorden rundt for at afdække de bedste strategier for lang levetid, der findes i de blå zoner: steder i verden, hvor højere procentdel af mennesker nyder bemærkelsesværdigt lange, fulde liv.
Hvad er de 5 originale blå Zoner?
Han har opdaget fem steder i verden – kaldet blå zoner – hvor folk lever længst og er sundest: Okinawa, Japan; Sardinien, Italien; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Grækenland, og Loma Linda, Californien.
Hvad er den forventede levetid i Blue Zones?
Mens den gennemsnitlige forventede levetid i USA er 78 år, er det i de blå zoner ikke ualmindeligt at blive over 100 år. De regioner, der udgør de blå zoner, omfatter Okinawa, Japan; Sardinien, Italien; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Grækenland; og Loma Linda, Californien.
Spiser de kød i blå zoner?
Ved gennemsnittet af kødforbruget over alle blå zoner fandt vi ud af, at folk spiste små mængder kød, omkring to ounce eller mindre ad gangen, omkring fem gange om måneden. Cirka en gang om måneden slyngede de ud, som regel på stegt gris eller ged. Hverken oksekød eller kalkun indgår væsentligt i den gennemsnitlige Blue Zones-diæt.
Drikker Blue Zones kaffe?
Kaffe er også et dagligt ritual i områder med blå zoner. Sardinere, Ikarianere og Nicoyanere starter deres dage med en kop, let sødet uden fløde. Ud over en daglig kop kaffe drikker 100-årige i blå zoner vand, te og vin.
Drikker Blue Zones alkohol?
Du kan indtage alkohol og leve til glade 100, endda op til en drink dagligt for kvinder, to for mænd. Vi ved fra 100-årige i blå zoner, at dette er sandt: Folk i fire oprindelige blå zoner drikker alkohol moderat og regelmæssigt. Tricket er at drikke en tilto glas om dagen med venner og/eller med mad.
Hvilken race lever længst?
Asiatiske-amerikanere topper listen med 86,5 år, hvor latinoerne følger tæt efter med 82,8 år. En tredjedel af de fem grupper er kaukasiere med en gennemsnitlig levetid på omkring 78,9 år, efterfulgt af indianere på 76,9 år. Den sidste gruppe, afroamerikanere, har en forventet levetid på 74,6 år.
Hvad spiser Blue Zone-folk til morgenmad?
Morgenmad. Hundredåringer fra de blå zoner spiser typisk en hovedsagelig plantebaseret kost. De foretrækker bønner, grønt, yams og søde kartofler, fuldkorn, frugter, nødder og frø. Denne opskrift kombinerer et par centenarians hæfteklammer.
Spiser Blue Zones pasta?
Pasta: Pasta får en dårlig rap, men 100-årige fra de blå zoner, især i Ikaria og Sardinien, spiser pasta ofte. Se efter pasta lavet med nogle få ingredienser af høj kvalitet. Glutenfri varianter er tilgængelige i mange butikker og er ofte lavet med quinoa og brune ris.
Spiser Blue Zones ris?
Ris. Adskillige varianter af ris – fra hvide og brune til røde eller sorte ris – er hæfteklammer i alle fem blå zoner, men især Nicoya, Okinawa og Loma Linda.
Spiser Blue Zones chokolade?
Eating to Break 100: Longevity Diættips fra The Blue Zones: The Salt Hundredåringerne, der bor i Blue Zones, drikker ikke Sørg for eller spiser chokoladeis.
Hvilken kost har den længste forventede levetid?
De bedste fødevarer med lang levetid er grønne grøntsager som grønkål, som er hovedpersonen i denne salat. Men tilsat kikærter, plantebaseret olie og brune ris får du i din servering af bønner, fuldkorn og sundt fedt på ét sted.
Hvad spiser sardinere til morgenmad?
Morgenmad er ikke særlig vigtig iSardinien og for den sags skyld Italien. Faktisk spiser mange italienere ikke noget til morgenmad, de behøver kun kaffe for at klare sig om morgenen. I dag er en espresso og en slik (kiks eller kager) normalt tilstrækkeligt.
Hvad er de blå zoner i USA?
Jeg var fascineret af at besøge Loma Linda, Californien – USA’s eneste blå zone – fordi den på overfladen er i modsætning til verdens fire andre levetidszoner. Mens de andre for det meste er fattige øer, er Loma Linda (som betyder “smuk bakke”) et ret velhavende, lille samfund og inde i landet, omkring 65 miles ret øst for Los Angeles.
Hvorfor betragtes Loma Linda som en blå zone?
Loma Linda betragtes som en blå zone, fordi den er hjemsted for en af de største tætheder af syvendedags adventistpopulationer — de fokuserer på en semi-vegetarisk kost, motion og samfundsidealer. Udover en sund kost fremmer borgerne i Loma Linda en unik og tilfredsstillende livsstil.
Hvorfor kaldes blå zoner blå zoner?
Det blev først brugt af forfatteren Dan Buettner, som studerede områder af verden, hvor mennesker lever usædvanligt lange liv. De kaldes blå zoner, fordi da Buettner og hans kolleger søgte efter disse områder, tegnede de blå cirkler omkring dem på et kort.
Hvad er den sundeste etnicitet?
Hvad er den sundeste drik i verden?
Flickr/bopeepo Grøn te er den sundeste drik på planeten. Den er fyldt med antioxidanter og næringsstoffer, der har en kraftig effekt på kroppen. Dette inkluderer forbedret hjernefunktion, fedttab, en lavere risiko for kræft og mange andre utrolige fordele.
Hvor ofte spiser sardinere kød?
Måltider, der indeholder kød, spises sjældent, så meget som et måltid om ugen, eller ved særlige lejligheder som et bryllup eller en fødsel.Dette er hemmelighed nummer seks. Sardinere er en familieorienteret gruppe, der respekterer og inkluderer ældre.
Spiser okinawanerne hvide eller brune ris?
BRUN RIS: I Okinawa, hvor 100-årige spiser ris hver dag, nydes både brune og hvide ris.
Hvorfor lever sardinerne så længe?
En større komponent, der bidrager til sardinernes levetid, kan være mængden af motion, folk dyrker hver dag. På grund af landskabets stejle, bjergrige natur og den aktive “hyrdelivsstil”, som Buettner siger, “træner de hele tiden med lav intensitet og medium intensitet.
Hvilken race har den korteste levetid?
Af de fire overvejede race-kønsgrupper har sorte mænd den korteste gennemsnitlige levetid – 69,0 år.
