Also, ja, das Essen von halbgaren Thunfischsteaks kann dich krank machen. Wenn Sie Thunfischsteaks grillen, anbraten oder backen, sollten Sie sie immer auf eine Innentemperatur von mindestens 60 °C zubereiten.
Wie hoch sollte die Innentemperatur eines Thunfischsteaks sein?
Tupfen Sie den Thunfisch trocken und bestreuen Sie ihn großzügig mit Salz und Pfeffer. 30 bis 60 Sekunden pro Seite grillen, bis sie außen gar, aber innen noch roh sind. Es ist hilfreich, ein Lebensmittelthermometer zu verwenden: Die Innentemperatur sollte 115 Grad Fahrenheit betragen.
Wie sollten Thunfischsteaks zubereitet werden?
Das sollten Sie wissen: Kochen Sie das Thunfischsteak etwas länger, bis es innen nicht mehr rosa, aber immer noch zart ist. Das Steak wird durch den ganzen Weg grau aussehen und nicht nur außen. Suchen Sie nach einer Innentemperatur von etwa 135 Grad Fahrenheit.
