Tonnikala
-
286Voitko syödä tonnikalasäilykkeitä suoraan purkista?
Voitko syödä tonnikalasäilykkeitä raakana? Joo. Voit syödä tonnikalasäilykkeitä raakana, sillä purkituksen aikana tonnikala kypsyy niin paljon, että se on syötäväksi suoraan purkista....
-
264Onko tonnikalavoileipä terveellistä?
Se tarjoaa 5 prosenttia päivittäisestä raudantarpeesta, runsaasti energiaa lisääviä B-vitamiineja ja 80 prosenttia päivittäisestä suositellusta seleenimäärästäsi. Tonnikalassa on myös runsaasti omega-3-rasvoja, jotka...
-
276Kuinka saada tonnikala maistumaan vähemmän kalalta?
Liota sitä sitruunassa Sitruunamehu tai mikä tahansa happo reagoi kalan TMA:n kanssa päästäkseen eroon hajusta. Tämä sisältää limetit, appelsiinit, etikan ja tomaattikastikkeen....
-
277Millä maustat tonnikalasäilykkeen?
Runsaan rasvapitoisuuden ja voimakkaan maun ansiosta puristettu bonitti voidaan yhdistää onnistuneesti rohkeiden mausteiden, kuten cayennepippurin, fenkolin ja rosmariinin kanssa. Välimerellinen tonnikalavuoka, joka...
-
288Mikä on kaasutettu tonnikala?
Hiilimonoksidilla käsitelty kala (eli mauton savu, suodatettu puusavu, CO-käsitelty) viittaa prosessiin, jossa tonnikalafileitä käsitellään kaasulla hapettumisen estämiseksi ja siten lihan kosmeettisen ulkonäön...
-
286Voinko käyttää voita majoneesin sijaan tonnikalassa?
Pelkkä kreikkalainen jogurtti Hienoa! Kreikkalainen jogurtti toimii myös majoneesikorvikkeena tonnikalalle, kananmunalle, pastalle tai perunasalaatille. Voit vaihtaa kaiken majoneesin, jos olet valmis suureen...
-
273Onko tonnikala vaaleanpunainen?
Tonnikala on suuri, lihaksikas kala, jonka liha vaihtelee lajikkeesta riippuen vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen. Onko tonnikala hyvä, jos se on vaaleanpunainen? Kirkanpunainen tai vaaleanpunainen...
-
279Miksi tonnikalani on niin punainen?
Tonnikalan lihan punainen väri johtuu pääasiassa suhteellisen suurista määristä myoglobiinia, joka on hemoglobiinin kaltainen happea sitova proteiini. Hapen läsnä ollessa houkutteleva punainen...
-
280Voitko syödä tonnikalapihvin raakana?
Kyllä, raaka tonnikala on yleensä turvallista syödä oikein valmistettuna, ja se on itse asiassa erittäin ravitsevaa. Usein parhaat tonnikalapalat säästetään tällaiseen kulutukseen,...
-
297Voiko tonnikalapihvi keittää hyvin kypsäksi?
Aivan kuten naudanlihapihvi, tonnikalapihvi voidaan tarjoilla erittäin harvinaisesta hyvin tehtyyn. Harkitse kypsennysaikoja sen mukaan, miten haluat tonnikalasi tarjoilla. Pihvin keskiosan tulee olla...
Viimeisimmät kommentit