Paistettu tai grillattu Tuoreen tonnikalapihvin grillaaminen tai paistaminen ei ole vain yksi terveellisimmistä tavoista syödä tonnikalaa, vaan myös yksi maukkaimmista. Tämä kypsennysmenetelmä...
sitruunamehu, ¼ tl Dijon-sinappia, tuoreita yrttejä, kuten tilliä, persiljaa tai ruohosipulia ja suolaa ja pippuria maun mukaan). Lisää sekoituksia: Lisää tonnikalasalaattiin pieni...
Pelkkä kreikkalainen jogurtti Hienoa! Kreikkalainen jogurtti toimii myös majoneesikorvikkeena tonnikalalle, kananmunalle, pastalle tai perunasalaatille. Voit vaihtaa kaiken majoneesin, jos olet valmis suureen...
Tonnikala voidaan tarjoilla kypsennettynä harvinaiseen tai kypsennettynä ulkopuolelta ja raakana keskeltä, joka tunnetaan Japanissa tatakina. Paistaminen paistinpannulla tai grillaaminen helpottaa sen hallintaa....
Kuinka kauan tonnikalaa tulisi keittää? Mistä tiedät, milloin tonnikalapihvit ovat valmiita? Grilla 7–9 minuuttia ½ tuuman paksuutta kohden tai kunnes kala alkaa...
Tonnikala on erinomainen B12-vitamiinin lähde, välttämätön vitamiini, jota tarvitaan DNA:n valmistukseen. B12-vitamiini auttaa myös muodostamaan uusia punasoluja ja estämään anemian kehittymistä. Onko...
Tonnikalapihvi on loistava vaihtoehto naudanlihapihveille (varsinkin kun syöt naudanlihaa kuten minä). Se on kevyt, maukas liha, joka sulaa suussa ja on kalamaista...
Kyllä, raaka tonnikala on yleensä turvallista syödä oikein valmistettuna, ja se on itse asiassa erittäin ravitsevaa. Usein parhaat tonnikalapalat säästetään tällaiseen kulutukseen,...
Tonnikala kuivuu melko nopeasti ja murenee, joten sitä tulisi kypsentää hyvin lyhyesti korkealla lämmöllä paistinpannulla, parilalla tai grillillä; tai öljyssä kypsennettynä (confit),...
Hienoin tonnikala on varattu syötäväksi raakana, kuten sushissa tai sashimissa. Jos valmistat tuoretta tonnikalaa kotona, se tulisi mieluiten kypsentää keskiharvinaisena, kypsentää hyvin...
Viimeisimmät kommentit