Lo vedrai come maki (che significa rotolo), dove l’alga è all’esterno, uramaki, dove l’alga è all’interno e il riso è all’esterno, o temaki, un pezzo di sushi a forma di cono che viene arrotolato a mano.
Qual è il tipo di sushi più diffuso?
Il sushi Nigirizushi o Nigiri è la forma più tradizionale di sushi che vedrai. Questo tipo di sushi consiste in un unico condimento (a scelta) posto sopra il riso per sushi pressato con le mani.
Esistono diversi tipi di sushi?
Per molti il Sushi è solo un po’ di riso, del tonno crudo o del pesce. Tuttavia, ci sono in realtà molti tipi diversi di sushi. Che tu stia visitando la nave madre del sushi che è il Giappone o ritirando un vassoio dal tuo supermercato locale, è essenziale conoscere il tuo chirashi dal tuo maki e il tuo nigiri dal tuo sashimi.
