Cos’è il Tonno Nigiri? Il nigiri di tonno è un tipo di sushi con fettine sottili di tonno crudo su riso pressato all’aceto.
Il nigiri è cotto o crudo?
Il nigiri è simile al sushi in quanto contiene riso ed è simile al sashimi in quanto contiene pesce crudo. Tuttavia, a differenza del sushi, il nigiri non contiene ingredienti extra o alghe e, a differenza del sashimi, contiene riso all’aceto. È solo pesce crudo servito sul riso.
Il pesce sui nigiri è crudo?
Direttamente, Nigiri si traduce in “due dita”. Come suggerisce il nome, questa è una piccola e deliziosa sorpresa che presenta un drappo di pesce crudo tagliato a fettine sottili, adagiato su un grappolo di riso all’aceto dolce e salato.
