Wat is Tonijn Nigiri? Tonijn nigiri is een soort sushi met dunne plakjes rauwe tonijn over geperste azijnrijst.
Is nigiri gekookt of rauw?
Nigiri lijkt op sushi omdat het rijst bevat en lijkt op sashimi omdat het rauwe zeevruchten bevat. In tegenstelling tot sushi bevat nigiri echter geen extra ingrediënten of zeewier, en in tegenstelling tot sashimi bevat het azijnrijst. Het is alleen rauwe zeevruchten geserveerd met rijst.
Is de vis op nigiri rauw?
Direct vertaalt Nigiri naar “twee vingers”. Zoals de naam al aangeeft, is dit een kleine, heerlijke traktatie met een dun gesneden draperie van rauwe vis, gelegd over een cluster van zoete en zoute azijnrijst.
