O que é Tuna Nigiri? O nigiri de atum é um tipo de sushi com fatias finas de atum cru sobre arroz prensado com vinagre.
O nigiri é cozido ou cru?
Nigiri é semelhante ao sushi, pois contém arroz e é semelhante ao sashimi, pois contém frutos do mar crus. No entanto, ao contrário do sushi, o nigiri não contém ingredientes extras ou algas marinhas e, ao contrário do sashimi, contém arroz de vinagre. É apenas frutos do mar crus servidos com arroz.
O peixe do nigiri está cru?
Diretamente, Nigiri se traduz em “dois dedos”. Como o nome indica, este é um pequeno e delicioso deleite que apresenta uma cortina de peixe cru em fatias finas, colocado sobre um cacho de arroz doce e salgado com vinagre.
