Bifes de atum A recomendação geral da Food and Drug Administration dos EUA é limitar o consumo de bife de atum a...
O atum tem carne vermelha, ao contrário da maioria dos peixes que tem carne mais branca. A carne é vermelha porque o...
Por que os bifes de atum são tão caros? A oferta limitada e os custos de exportação aumentam o preço Um fator...
Suco de limão, ou realmente qualquer ácido, reage com o TMA em peixes para se livrar do odor. Isso inclui limões, laranjas,...
O tártaro de atum é talvez o mais comum: também é um monte de carne crua picadinha, temperada com basicamente qualquer coisa...
Apoiar a perda de peso É relativamente rico em proteínas, mas baixo em calorias, o que significa que o mantém saciado por...
Grelhado ou Grelhado Grelhar ou grelhar um bife de atum fresco não é apenas uma das formas mais saudáveis de comer atum,...
suco de limão, ¼ colher de chá de mostarda Dijon, ervas frescas como endro, salsa ou cebolinha e sal e pimenta a...
Iogurte grego simples Bom! O iogurte grego também funciona como substituto da maionese para atum, frango, ovo, macarrão ou salada de batata....
O atum pode ser servido cozido mal passado, ou cozido em crosta por fora e cru no centro, conhecido como tataki no...
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