En krydret tunrulle er en populær type rullet sushi, der inkluderer frisk, rå tun og en krydret mayo pakket ind i sushiris...
Tun har typisk en delikat smag, der ikke er for hård eller overvældende, og smagen kan variere afhængigt af, hvordan kødet tilberedes....
Kan du spise den rå? Ja du kan. Dette skyldes, at dens Ahi Tun er ‘sushi-grade’. ‘ Med andre ord er det...
Blåfinnet tun Det er simpelthen den lækreste tun på planeten. Dens fedt og protein er roligt afbalanceret, og så snart blåfinnet tun...
Bundlinjen. Rå tun er generelt sikker, når den håndteres korrekt og fryses for at eliminere parasitter. Tun er meget nærende, men på...
Du vil enten se det som maki (hvilket betyder rulle), hvor tangen er på ydersiden, uramaki, hvor tangen er på indersiden og...
Ahi (gulfinnet og storøjet tun) Ahi er navnet for to typer tun: gulfinnet tun, som har en mild smag og en fast...
Sashimi (刺身) er tynde skiver, rå mad. Det er en af de mest berømte retter i det japanske køkken. Hvad hedder rå...
Sashimi (刺身, engelsk: /səˈʃiːmi/ sə-SHEE-mee, japansk: [saɕimiꜜ]) er en japansk delikatesse bestående af frisk rå fisk eller kød skåret i tynde stykker...
Sashimi er tyndt skåret råt kød – normalt fisk, såsom laks eller tun – der serveres uden ris. Er det kogt? Nej,...
Seneste kommentarer