Tunfisk
Hvilken temperatur skal tunbøffer tilberedes til?
Så ja, at spise underkogte tunbøffer kan gøre dig syg. Når du griller, brænder eller bager tunbøffer, bør du altid tilberede dem til en indre temperatur på mindst 130° F.
Hvad skal den indre temperatur i en tunbøf være?
Dup tunen tør og drys rigeligt med salt og peber. Grill 30 til 60 sekunder på hver side, indtil den er kogt på ydersiden, men stadig rå på indersiden. Det er nyttigt at bruge et madtermometer: den indre temperatur skal være 115 grader Fahrenheit.
Hvad skal tunbøffer tilberedes til?
Her skal du vide: Kog tunbøffen lidt længere, indtil den ikke længere er lyserød indeni, men stadig er mør. Bøffen vil se grå ud hele vejen igennem i stedet for kun udenpå. Tjek for en indre temperatur omkring 135 grader Fahrenheit.