Posts By DIY
-
303TonnikalaMistä tiedät, onko tonnikala sushilaatua?
Mitä tulee tonnikalaan, sen värillä on ensisijainen rooli määritettäessä, onko se todella sushilaatua. Vältä tonnikalaa, jossa on hehkuva, muovinen ja lähes läpinäkyvä...
-
336TonnikalaMitä tonnikalaa voin syödä raakana?
Kala on turvallista syödä raakana Tonnikala: Kaikenlaista tonnikalaa, olipa se sitten sinievätä, keltaevätonnikalaa, bonittia tai valkotonnikalaa, voidaan syödä raakana. Se on yksi...
-
296TonnikalaPitääkö tonnikalapihvit kypsentää?
Ruoanlaitto läpi. Keltaevätonnikalan kokemus on paras, kun suurin osa syömästäsi viipaleesta on kypsennetty keskiharvinaiseksi tai keskikypsiksi ja vielä vaaleanpunainen keskeltä. Mehukkuus, tonnikalan...
-
303TonnikalaVoitko syödä raakaa tonnikalapihviä ruokakaupasta?
Ruokakaupan tonnikalapihvi tulee syödä raakana vain, jos se on merkitty sushi- tai sashimi-laatuiseksi. Vaikka tämä ei vieläkään takaa loisia vastaan, se tarkoittaa,...
-
344TonnikalaOnko tonnikalapihvejä turvallista syödä raakana?
Kyllä, raaka tonnikala on yleensä turvallista syödä oikein valmistettuna, ja se on itse asiassa erittäin ravitsevaa. Usein parhaat tonnikalapalat säästetään tällaiseen kulutukseen,...
-
301TonnikalaMissä lämpötilassa tonnikalapihvit tulisi kypsentää?
Joten kyllä, alikypsennettyjen tonnikalapihvien syöminen voi saada sinut sairaaksi. Kun grillaat, paistat tai paistat tonnikalapihvejä, sinun tulee aina kypsentää ne vähintään 130...
-
287TonnikalaMikä öljy on paras tonnikalan paistamiseen?
Käytä rypsiöljyä tai muuta öljyä, jolla on korkea savupiste – ei oliiviöljyä. Avain hyvän kypsennyksen saavuttamiseen on kypsentäminen korkealla lämmöllä lyhyen aikaa....
-
290TonnikalaMinkä värinen tonnikalapihvi tulee olla kypsennettynä?
Koska tonnikalapihvit kuivuvat ja purestuvat ylikypsennettynä, keskiosan tulee olla vielä vaaleanpunainen, kun se on kypsennetty. Minkä värisiä tonnikalapihvejä tulee olla? Parhaan makuisen...
-
288TonnikalaOnko oikein syödä vaaleanpunaista tonnikalaa?
Kirkkaanpunainen tai vaaleanpunainen tonnikala tarkoittaa, että se on kaasutettu. Luonnollisessa tilassaan tuore tonnikala on tummanpunaista, melkein kastanjanruskeaa, joskus jopa suklaan näköistä. Älä...
-
321TonnikalaPitäisikö kypsennetyn tonnikalan olla kylmä keskellä?
Ennen tonnikalan paistamista on tärkeää saattaa kala huoneenlämpöön, jotta se kypsyy tasaisesti. Jäähtyneen tonnikalan kypsentäminen voi aiheuttaa lämpimiä reunoja ja epämiellyttävän kylmää...
Viimeisimmät kommentit