Tonnikala
-
284Maistuuko tonnikalapihvi naudanlihalta?
Tonnikalapihvi on loistava vaihtoehto naudanlihapihveille (varsinkin kun syöt naudanlihaa kuten minä). Se on kevyt, maukas liha, joka sulaa suussa ja on kalamaista...
-
280Onko tonnikala purkissa sama kuin tonnikalapihvi?
Tonnikalasäilykkeessä käytetään myös muutakin kuin “pihvin” lihaa. Koko tonnikalan palaset ja palaset kerätään talteen tölkkiin. Joten vaikka molemmilla on paikkansa vatsassamme, Ahi-tonnikala...
-
283Onko tonnikalapihvi lihaa?
Jos et ole koskaan syönyt tonnikalapihviä, et tiedä mitä kaipaat. Paistettu muodostamaan herkullinen kuori, mutta silti harvinainen sisältä, laadukkaan tonnikalan pihvi ei...
-
227Onko tonnikala lihaa vai kalaa?
Tonnikala on suolaisen veden kala, joka kuuluu Thunnini-heimoon, Scombridae (makrilli) -heimon alaryhmään. Onko tonnikala lihaa? Tonnikala on vähärasvaista lihaa. Siinä on suhteellisen...
-
325Onko tonnikalan punainen liha terveellistä?
“Valkoiseen” lihaan kuului kanaa, kalkkunaa ja kalaa sekä siipikarjan leikkeleitä, kanaseoksia, tonnikalasäilykkeitä sekä vähärasvaisia makkaroita ja siipikarjasta valmistettuja vähärasvaisia hot dogeja. Luellaanko...
-
293Onko tonnikala punaista vai valkoista lihaa?
“Valkoinen” kala on valkoista ennen kypsennystä ja sen jälkeen, kun taas rasvaisemmat kalat (esim. lohi ja tonnikala) ovat punaisia ennen kypsennystä ja...
-
283Onko grillattu tonnikalapihvi terveellistä?
ONKO TONNIKAPAHVI HYVÄ SINULLE? Vähäkalorinen mutta täynnä mineraaleja ja ravintoaineita, tonnikala on välttämättömien ravintoaineiden ja omega-3-rasvahappojen voimanpesä – täynnä hyviä rasvoja ja...
-
274Miksi tonnikala on punaista lihaa?
Tonnikalan lihan punainen väri johtuu pääasiassa suhteellisen suurista määristä myoglobiinia, joka on hemoglobiinin kaltainen happea sitova proteiini. Hapen läsnä ollessa houkutteleva punainen...
-
298Kumpi on kalliimpi kelta- vai tonnikala?
Missä muodossa tahansa löydät sen, huomaat, että keltaevätonnikalan liha on huomattavasti edullisempaa kuin sinievätonnikalan. Mikä on parempi keltaevätonnikala? Keltaevätonnikala on paljon vähärasvaisempaa...
-
288Mistä tonnikala tulee?
Suurin osa tonnikalan kalastuksesta tapahtuu Tyynellämerellä. Muita kalastuksen lähteitä kalastussatojen järjestyksessä ovat Intian valtameri, Atlantin valtameri ja Välimeri. Maat, jotka tuottavat eniten...
Viimeisimmät kommentit