Qu’est-ce que le Thon Nigiri ? Le nigiri au thon est un type de sushi avec de fines tranches de thon cru sur du riz vinaigré pressé.
Le nigiri est-il cuit ou cru ?
Nigiri est similaire au sushi en ce qu’il contient du riz et est similaire au sashimi en ce qu’il contient des fruits de mer crus. Cependant, contrairement aux sushis, le nigiri ne contient pas d’ingrédients supplémentaires ni d’algues, et contrairement au sashimi, il contient du riz vinaigré. Ce ne sont que des fruits de mer crus servis sur du riz.
Le poisson sur le nigiri est-il cru ?
Directement, Nigiri se traduit par “deux doigts”. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une petite gâterie délicieuse composée d’une draperie de poisson cru en fines tranches, posée sur une grappe de riz vinaigré sucré et salé.
