Atum
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243O bife de atum tem gosto de carne?
O bife de atum é uma ótima alternativa aos bifes de carne (especialmente quando você come carne como eu). É uma carne...
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327Atum em lata é o mesmo que bife de atum?
O atum enlatado também usa mais do que apenas a carne de “bifes”. Pedaços e pedaços do atum inteiro são recuperados para...
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241O bife de atum é uma carne?
Se você nunca comeu um bife de atum, não sabe o que está perdendo. Grelhado para formar uma crosta deliciosa, mas ainda...
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272Atum é carne ou peixe?
O atum é um peixe de água salgada que pertence à tribo Thunnini, um subgrupo da família Scombridae (cavala). O atum é...
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283A carne vermelha de atum é saudável?
A carne “branca” incluía frango, peru e peixe e incluía frios de aves, misturas de frango, atum enlatado, bem como salsichas com...
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301O atum é carne vermelha ou carne branca?
O peixe “branco” é branco antes e depois do cozimento, enquanto os peixes mais gordos (por exemplo, salmão e atum) são vermelhos...
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274Bife de atum grelhado é saudável?
O BIFE DE ATUM É BOM PARA VOCÊ? Baixo em calorias, mas repleto de minerais e nutrientes, o atum é uma potência...
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292Por que o atum é carne vermelha?
A cor vermelha da carne do atum é principalmente devido à presença de quantidades relativamente grandes de mioglobina, uma proteína de ligação...
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296Qual é o atum amarelo ou rabilho mais caro?
Seja qual for a forma em que você o encontre, você notará que a carne de albacora é consideravelmente mais acessível do...
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335De onde vem o atum?
A maior parte da pesca de atum ocorre no Oceano Pacífico. Outras fontes de pesca, por ordem de rendimento de pesca, são...
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