Tonfisk som blivit dålig har vanligtvis mörkbruna ränder, av vilka några ser svarta ut. Dessa ränder kommer att vara synliga missfärgningar som...
Lukt. Detta är den snabbaste identifieraren på att tonfisken har blivit dålig; lukten är vanligtvis sur i näsan, som rutten citronsaft. Om...
Tonfiskbiffar ska inte tvättas före tillagning – klappa dem bara torra med lite hushållspapper. Konserverad tonfisk bör tömmas innan användning. Ska jag...
Tillverkarna vet detta, så konserverad tonfisk är förkokt hel innan den bearbetas. Och sedan rengörs, separeras och tillagas igen en gång i...
Poängen. Rå tonfisk är i allmänhet säker när den hanteras på rätt sätt och frysas för att eliminera parasiter. Tonfisk är mycket...
Vad är Tuna Nigiri? Tonfisk nigiri är en typ av sushi med tunna skivor av rå tonfisk över pressat vinägerris. Är nigiri...
En kryddig tonfiskrulle är en populär typ av rullad sushi som innehåller färsk, rå tonfisk och en kryddig majonnäs inlindad i sushiris...
Tonfisk har vanligtvis en delikat smak som inte är för hård eller överväldigande och smaken kan variera beroende på hur köttet tillagas....
Kan man äta den rå? Jo det kan du. Detta beror på att dess Ahi Tonfisk är ‘sushi-grade. ‘ Med andra ord,...
