Thon
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313Quel thon est le meilleur pour le sashimi ?
Thon rouge C’est tout simplement le thon le plus savoureux de la planète. Son gras et ses protéines sont sereinement équilibrés et...
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276Peut-on manger du thon cru ?
La ligne du bas. Le thon cru est généralement sans danger lorsqu’il est correctement manipulé et congelé pour éliminer les parasites. Le...
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289Comment s’appelle le sashimi de thon ?
Ahi (albacore et thon obèse) Ahi est le nom de deux types de thon : l’albacore, qui a une saveur douce et une...
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302Comment appelle-t-on le thon cru tranché finement ?
Le sashimi (刺身) est un aliment cru tranché finement. C’est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine japonaise. Comment s’appelle...
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278Comment appelle-t-on le thon cru en japonais ?
Le sashimi (刺身, anglais : /səˈʃiːmi/ sə-SHEE-mee, japonais : [saɕimiꜜ]) est une délicatesse japonaise composée de poisson cru frais ou de viande coupée en...
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312Comment appelle-t-on le thon cru dans les sushis ?
Le sashimi est de la viande crue finement tranchée – généralement du poisson, comme du saumon ou du thon – qui est...
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354Le thon est-il de la viande transformée ?
Aliments transformés : lorsque des ingrédients tels que l’huile, le sucre ou le sel sont ajoutés aux aliments et qu’ils sont emballés, il...
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306Quel est le meilleur steak de thon à acheter ?
Choisissez le thon rouge pour un steak saisi parfait. Le plus prisé pour sa saveur, le thon rouge est aussi le plus...
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368Le thon dans l’eau ou dans l’huile est-il meilleur ?
D’un point de vue nutritionnel, le thon conservé dans l’eau vous fournit des protéines pures et une saveur de thon plus subtile....
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275Que se passe-t-il si vous mangez trop de thon ?
Si vous mangez plus que la quantité recommandée, vous pourriez avoir un empoisonnement au mercure. Des niveaux élevés de mercure dans le...
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