Czym jest tuńczyk nigiri? Nigiri z tuńczykiem to rodzaj sushi z cienkimi plasterkami surowego tuńczyka na prasowanym occie ryżowym.
Czy nigiri jest gotowane czy surowe?
Nigiri jest podobne do sushi, ponieważ zawiera ryż i jest podobne do sashimi, ponieważ zawiera surowe owoce morza. Jednak w przeciwieństwie do sushi, nigiri nie zawiera dodatkowych składników ani wodorostów, a w przeciwieństwie do sashimi zawiera ryż z octem. To tylko surowe owoce morza podawane z ryżem.
Czy ryba na nigiri jest surowa?
Bezpośrednio Nigiri tłumaczy się jako „dwa palce”. Jak sama nazwa wskazuje, jest to mały, pyszny przysmak z cienko pokrojoną zasłoną z surowej ryby, ułożonym na kępie słodkiego i słonego ryżu octowego.
