Wybierz tuńczyka błękitnopłetwego, aby uzyskać doskonały smażony stek. Najbardziej ceniony ze względu na swój smak, tuńczyk błękitnopłetwy jest również najdroższy. Tuńczyk błękitnopłetwy jest dobrze znany ze swojego ciemnorubinowoczerwonego koloru, wysokiej zawartości tłuszczu, silnego smaku i jedwabistej tekstury.
Jaki jest tuńczyk najwyższej jakości?
Tuńczyk błękitnopłetwy z Pacyfiku Łatwo zrozumieć, dlaczego tuńczyki błękitnopłetwe z Pacyfiku są wysoko cenione jako królowie klanu tuńczyka. Mają bogaty, mocny smak, który nie ma sobie równych. Ze względu na ich doskonałą jakość są nie tylko drogie, ale można je znaleźć głównie w postaci sashimi.
Jakie są różne rodzaje steków z tuńczyka?
Tuńczyki najczęściej sprzedawane na polędwiczki i steki to tuńczyk biały, żółtopłetwy, opastun i błękitnopłetwy.
